大垣市に拠点を置く備長吉兆や大垣店ではレパートリー豊富な焼き鳥を販売しています。
もも肉のほか、レバー、ハツ、皮、ねぎま、砂肝、ぼんじり、軟骨、つくねなど各種お召し上がりいただけます。
またアレンジを加えたささみ梅しそ、ささみ明太マヨ、ささみわさびも人気です。
そして香ばしく焼き上げた焼き野菜も人気です。
しいたけ、ぎんなん、ししとう、白ネギもぜひお召し上がりください。
そして当店は焼き鳥以外の一品料理や鍋などもご提供しています。
冷奴や枝豆、キムチ、たこわさなど定番メニューも取りそろえています。
旬のもので言うと炙り〆鯖やタコの炙り刺しも人気です。
刺身は季節ごとに新鮮な魚を仕入れていますのでそちらもぜひチェックしてみてください。
そしてしっかりお食事をとりたいという方には鉄板焼きや揚げ物もご用意しています。
ボリューム満点のネギ塩タンの鉄板焼きは大人気です。
シメとしておにぎりや天むす、お茶漬けなどもご用意しています。
そして当店ならではのメニューとして焼鳥屋さんの鶏スープも取り扱っています。
しっかりと出汁の効いた鶏スープは定番メニューとなっています。
焼き鳥好きの方も、そうでない方もぜひ備長吉兆や大垣店にお越しください。