当店では備長炭で焼き上げた焼き鳥が大人気で多くの方に楽しまれていますが、一つひとつ丁寧に焼きながらお客様に美味しいと満足してもらえるようにこだわりを持っています。
ガスではなく炭火で焼き上げることで炭の香りを感じながら口の中に広がる風味を楽しめるのに加えて、炭火が発している遠赤外線が食材の内部まで浸透してムラを抑えながら焼き上げることが可能です。
炭火で直接焼くので余分な脂を落としながらも美味しさをどんどん内部に溜め込んでいくので、当店で提供している焼き鳥はどれを食べていただいても美味しいと感じてもらえます。
提供している焼き鳥メニューについてはもも・レバー・はつ・かわ・ぼんじり・砂肝など焼き鳥店で一般的に販売されているものから、ささみわさび・ささみ明太マヨ・チーズつくねなどちょっと変わり種のものまでいろいろです。
また、焼き鳥以外にもそのときの気分や好みに合わせて自由に選んでもらえるように、焼き野菜や豚やき・刺身・揚げ物なども充実させています。
当店のフードメニューやアルコールメニューについて少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。